Das Torote Restaurant liegt in der malerischen Wohngegend Valle del Sol, Cabo San Lucas, Mexiko, und präsentiert das Beste der lokalen Aromen von La Bajamit dem renommierten Küchenchef Victor Garrido.
Das Restaurant erstreckt sich über drei Etagen mit einem Garten, einem Hauptspeisesaal und einer Terrasse und bietet einen herrlichen Blick auf seine privilegierte Umgebung. Vor dem Abendessen genießen die Gäste oft den Sonnenuntergang bei einem Cocktail in der Lounge mit Kamin.
Das Restaurant wird von Tatiana Hladetska geleitet, die einen reichen Erfahrungsschatz in ihre Rolle einbringt. Nachdem sie einen Master-Abschluss in {hospitality management} erworben und durch eine Vielzahl von Aufgaben in mehreren Ländern ein Verständnis für verschiedene Aspekte des Geschäfts erlangt hatte, wurde sie von Victor, der auch Partner des Restaurants ist, eingeladen, sich Torote anzuschließen, während sich das Restaurant in der Voreröffnungsphase befand.
TatianaDie Liebe zum Gastgewerbe ist in den Möglichkeiten verwurzelt, die die Branche bietet.
Die Möglichkeiten zu reisen, Menschen zu treffen und eine Menge über Service und Psychologie zu lernen, gehören zu den Aspekten, die sie am meisten schätzt, sagte sie uns. Um diese Chancen zu nutzen, war sie immer bestrebt, innovative Strategien einzusetzen, um die Abläufe in den von ihr verwalteten Einrichtungen zu verbessern.
Auswahl der Technologie zur Unterstützung der Projektvision
Mehr denn je spielt die Technologie eine entscheidende Rolle bei der Steigerung von Effizienz und Produktivität im Gastgewerbe. Aus diesem Grund achtet Tatiana sehr genau darauf, wie die richtige Technologie ausgewählt wird - vor allem zu Beginn des Eröffnungsprozesses, wie es bei Torote der Fall war.
Um die richtige Technologie auszuwählen, muss sie mit Gleichgesinnten über deren Erfahrungen sprechen. "Wir sind zu einer Reihe von Restaurants in der Gegend gegangen und haben mit den Besitzern gesprochen, um zu sehen, was sie verwenden", erzählte sie uns.
Was sie von der Technologie erwartete, war ein robuster Funktionsumfang, der den modernen Restaurantbetrieb unterstützt, um den Erwartungen der Gäste und des Personals gerecht zu werden. Aber das Wichtigste war, dass es für alle Mitarbeiter einfach zu bedienen war, denn ohne diese Funktionen wäre es sinnlos gewesen.
Nachdem sie mit anderen Betreibern gesprochen hatten, entschieden sich Tatiana und ihr Team für Infrasys, das Kassensystem von Shiji Group. "Wir sahen, dass es super benutzerfreundlich, super schnell und super effektiv war. Es hatte alles, was wir brauchten."
Mit Unterstützung zum Erfolg kommen
Die Effektivität jeder Technologie hängt zu einem großen Teil von der Unterstützung ab, die Sie erhalten, insbesondere bei der Einrichtung. Aus diesem Grund investiert das Infrasys-Team der Shiji-Gruppe viel in den Support und das Onboarding. Das ist ein Vorteil, über den Kunden oft sprechen und der sie von anderen Anbietern auf dem Markt unterscheidet. Für Torote spielte das Implementierungsteam eine entscheidende Rolle bei der Sicherstellung eines reibungslosen Onboarding-Prozesses.
"Von der Installation der Geräte bis hin zur Schulung des Personals war das Team bei jedem Schritt dabei", berichtet Tatiana und hebt einige Teammitglieder besonders hervor, weil sie bei Bedarf während der Betriebszeiten sofortige Hilfe leisteten und damit über sich hinauswuchsen.
"In den ersten Tagen habe ich immer geschrieben: 'Bitte helfen Sie mir dabei' - und sie haben es getan!"
Das Infrasys-Team der Shiji-Gruppe versteht, dass es nicht nur eine technologische Lösung anbietet, sondern auch langfristige Partnerschaften mit seinen Kunden aufbaut.
.webp)
.jpg)
.jpeg){kind=spacer}
