12.1.2026
Shiji erweitert seine Präsenz im Bereich F&B-Technologie in Singapur durch die Einführung von Infrasys POS im MICHELIN Bib Gourmand Restaurant Chen's.
Modernisierung einer der bekanntesten japanischen Sichuan-Restaurantketten Singapurs mit gästeorientierter Cloud-POS-Technologie
Singapore, Januar 12, 2026 – Shiji, the global hospitality technology leader, has announced the deployment of Infrasys POS solution at Chen’s, the award-winning Japanese Szechwan Restaurant under OUE Restaurants and a MICHELIN Bib Gourmand 2019, 2021- 2023 winner. This marks another milestone in Shiji’s continued growth within Singapore competitive F&B landscape, reinforcing the company’s commitment to support leading dining concepts with scalable, modern technology.
Als Schwesterkonzept des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Shisen Hanten setzt Chen's eine gefeierte kulinarische Tradition fort und ist bekannt für sein Signature-Gericht, das sich eine treue Anhängerschaft unter anspruchsvollen Feinschmeckern erworben hat. Angesichts der hohen Besucherzahlen und des schnellen Service benötigte die Marke eine POS-Lösung der nächsten Generation, die auf Genauigkeit, Geschwindigkeit und nahtlose Kommunikation zwischen Front- und Back-of-House-Betrieb ausgelegt ist.
Infrasys POS wurde aufgrund seines gästeorientierten Designs, seiner sicherheitsorientierten Architektur und seiner bewährten Stabilität in Umgebungen mit hohem Volumen ausgewählt und hilft dem Restaurant dabei, gleichbleibende Qualität, authentische Aromen und effizienten Service zu bieten.
„Infrasys POS ermöglicht unserem Team, schneller und effizienter zu arbeiten, insbesondere wenn das Restaurant voll ausgelastet ist.“ Wayne Teoh, General Manager von Chen's, hob die betrieblichen Vorteile von Infrasys POS hervor. „Die Technologie von Shiji hilft uns, einen reibungslosen Service aufrechtzuerhalten und gleichzeitig unseren kulinarischen Wurzeln treu zu bleiben, die uns die Auszeichnung Bib Gourmand eingebracht haben.“
Infrasys POS wurde für Skalierbarkeit und operative Ausfallsicherheit in Unternehmen entwickelt und ermöglicht:
- Blitzschnelle Auftragserfassung und Küchenweiterleitung
- Echtzeit-Aktualisierungen von Speisekarte, Preisen und Lagerbeständen
- Flexible Hardware-Optionen mit robuster Offline-Fähigkeit
- Zentrale Berichterstellung und Konfiguration für das Wachstum mit mehreren Filialen
- Offene API-Integrationen für Zahlungen, Treueprogramme und Lieferabläufe
„In Singapurs schnelllebiger Gastronomielandschaft benötigen Betreiber Präzision, Flexibilität und Beständigkeit“, so Steven Hopkinson, Senior Vice President für den asiatisch-pazifischen Raum und den Nahen Osten der Shiji Group. „Unsere Partnerschaft mit Chen's zeigt, wie Technologie und kulinarisches Erbe Hand in Hand gehen können. Infrasys POS wurde entwickelt, um Marken zu unterstützen, die sowohl Geschwindigkeit als auch Authentizität in den Vordergrund stellen.“
Die Umsetzung ist Teil der umfassenden Bemühungen von Shiji, Singapurs Gastgewerbe und Gastronomie mit Technologien zu unterstützen, die die betriebliche Effizienz steigern, Reibungsverluste im Service reduzieren und die Zufriedenheit der Gäste mit sicheren, zukunftssicheren digitalen Tools verbessern.
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Über Shiji
Shiji is a global technology company dedicated to providing innovative solutions for the hospitality industry, ensuring seamless operations for hoteliers day and night.
Built on the Shiji Platform, the only truly global hotel technology platform, Shiji’s cloud-based portfolio includes Property Management System, Point-of-Sale, guest engagement, distribution, payments, and data intelligence solutions for over 91,000 hotels worldwide, including the largest chains.
Mit mehr als 5,000 Mitarbeitern weltweit ist Shiji ein zuverlässiger Partner für die weltweit führenden Hoteliers und liefert Technologien, die so kontinuierlich funktionieren wie die Branche selbst.
For more information, visit www.shijigroup.com.
Über Chen’s
Chen's ist das Schwesterkonzept des mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichneten Shisen Hanten von Chen Kentaro und wurde vier Jahre lang (2019, 2021, 2022 und 2023) mit dem MICHELIN Bib Gourmand ausgezeichnet. Die Speisekarte zeichnet sich durch die kräftigen Aromen der Sichuan-Küche aus, die mit japanischer Finesse verfeinert werden, und serviert authentische, kräftige und hochwertige Chuka-Ryori-Gerichte. Das 2017 eröffnete Restaurant ist das vierte Konzept des Küchenchefs Chen Kentaro und baut auf dessen kulinarischer Expertise auf. Die Speisekarte wurde so gestaltet, dass sie kulinarische Exzellenz und kräftige Aromen für jedermann zugänglich macht und gleichzeitig die Preise erschwinglich bleiben. Das Restaurant ist eine Hommage an die Liebe von Küchenchef Kentaro zu Mapo Tofu, das er seit seiner Kindheit zu Hause gegessen hat. Sein Mapo Tofu zeichnet sich durch 8 Besonderheiten aus – prickelnd-betäubend 麻, scharf 辣, heiß 燙, duftend 捆, knusprig 酥, zart 嫩, frisch 鮮 und aromatisch 香 – eine Kombination, die es zu Chens Markenzeichen macht. Mit Gerichten, die ebenso zugänglich wie schmackhaft sind, etabliert sich Chen's als familienfreundliches Restaurant.
Über OUE Restaurants
OUE Restaurants (OUER) hat es sich zur Aufgabe gemacht, authentische kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die den vielfältigen Ansprüchen der Gäste in Singapur und im Ausland gerecht werden. Das Portfolio der Gruppe umfasst außergewöhnliche Marken und Einrichtungen, die von gehoben und exklusiv bis hin zu neuartig und zeitgemäß reichen. Ob Sie einen trendigen Abend oder ein glamouröses Abendessen zu zweit suchen, einen ungezwungenen Brunch mit der Familie oder einen entspannten Drink mit Freunden – bei OUER werden Sie fündig. Genießen Sie das Leben im VUE Bar & Grill, Osteria Mozza, IYASAKA by Hashida, HighHouse, NOVA oder Shisen Hanten by Chen Kentaro. Tauchen Sie den ganzen Tag über in herzhafte und sensationelle Aromen ein im Chatterbox, Chatterbox Café und Chatterbox Express. Und genießen Sie die vielfältige Welt kulinarischer Genüsse im Chen's, Hanare, Délifrance, Rempapa und Gilmore & Damian D'Silva. Weitere Informationen zu den OUE Restaurants finden Sie unter ouerestaurants.com.
